วิธีการตอบสนองความต้องการของการออกแบบห้องปฏิบัติการอาหารและการก่อสร้าง

การออกแบบและก่อสร้างห้องปฏิบัติการต้องปฏิบัติตามหลักเกณฑ์บางประการ การออกแบบห้องปฏิบัติการและการก่อสร้างที่กล่าวมานี้เป็นห้องปฏิบัติการทั้งหมด มันไม่ได้เป็นเฉพาะเพราะการออกแบบและการก่อสร้างของห้องปฏิบัติการทั้งหมดเป็นความจริงอย่างจริงจังมาก หากไม่มีการออกแบบและรูปแบบอย่างไรก็ตามอุบัติเหตุในห้องปฏิบัติการทำได้ง่ายมาก อย่างไรก็ตาม Xiaobian ของ BOKA ในปัจจุบันส่วนใหญ่พูดเกี่ยวกับการออกแบบและก่อสร้างห้องทดลองอาหาร

1 การเลือกเว็บไซต์ (เลือกเว็บไซต์เป็นสิ่งสำคัญมากนี้เป็นพื้นฐานของห้องปฏิบัติการถ้ามูลนิธิไม่ดีจะมีปัญหามากในภายหลัง)

1. ห้องปฏิบัติการควรเลือกสถานที่สะอาดและเงียบสงบห่างจากห้องนั่งเล่นห้องหม้อไอน้ำและหลอดเลือดแดงในการจราจร

2. ห้องปฏิบัติการควรเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างและมีการระบายอากาศที่ดีโดยใช้ระยะห่างที่กำหนดจากโรงงานผลิตและแปรรูป

3. ห้องปฏิบัติการควรเลือกสถานที่ทำงานที่สะดวกสำหรับการสุ่มตัวอย่างและการทดสอบและอยู่ใกล้กับสถานที่ทำงาน

ครั้งที่สอง โครงสร้างและรูปแบบ

รูปแบบของการออกแบบห้องปฏิบัติการอาหารส่วนใหญ่ประกอบด้วยสามส่วนต่อไปนี้:

ห้องปฏิบัติการห้องปฏิบัติการทางกายภาพและทางเคมีและห้องปฏิบัติการของแบคทีเรีย (ส่วนใหญ่มีห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ทางกายภาพและทางเคมีและห้องปฏิบัติการแบคทีเรีย)

1. สำนักงาน

2. ห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ทางกายภาพและทางเคมี:

(หรือผสานกับห้องปฏิบัติการตรวจเชื้อแบคทีเรีย)

ห้องวิเคราะห์ทางกายภาพและทางเคมี 1 ห้อง (เรียกว่าห้องตรวจสอบประสาทสัมผัส)

ห้องอุปกรณ์ 2 ห้อง (มีอุปกรณ์จำนวนเล็กน้อยเช่นกล้องจุลทรรศน์ในห้องจุลินทรีย์)

3. ห้องปฏิบัติการแบคทีเรีย:

ห้องปฏิบัติการตรวจเชื้อแบคทีเรีย 1 ห้อง

ห้องปลอดเชื้อ 2 ห้อง;

ห้องผลิตขนาดกลาง 3 แห่ง;

ห้องซักผ้าและฆ่าเชื้อโรค 4 แห่ง

ข้อกำหนดโครงร่างทั่วไปมีดังนี้:

1. สำนักงาน:

สำนักงานเป็นสถานที่ที่บุคลากรของห้องปฏิบัติการปฏิบัติงานต่างๆเช่นบันทึกต้นฉบับ เป็นสถานที่ที่มีปฏิสัมพันธ์กับบุคลากรที่ไม่ใช่ห้องปฏิบัติการมากขึ้น ดังนั้นข้อกำหนดสำหรับห้องปฏิบัติการห้องปฏิบัติการไม่สูงมากโดยรวมและควรตั้งไว้ที่ระดับชั้นนอกสุดของห้องปฏิบัติการโดยรวม มีโต๊ะเก้าอี้และสิ่งอำนวยความสะดวกอื่น ๆ

2. ห้องปฏิบัติการตรวจสอบแบคทีเรีย:

(การปฏิบัติงานปกติ): ห้องปฏิบัติการตรวจเชื้อแบคทีเรียเป็นห้องปฏิบัติการหลักในการเพาะเลี้ยงเชื้อแบคทีเรียและการทดสอบและสถานที่หลักคือห้องทดสอบ

ข้อกำหนดสำหรับม้านั่งทดสอบ:

ความกว้างมาตรฐานของโต๊ะข้างทดลองคือ 750 มม. และความกว้างมาตรฐานของชุดทดสอบส่วนกลางคือ 1500 มม.

ข ตำแหน่งของห้องปฏิบัติการในห้องปฏิบัติการควรอยู่ตรงกลางของห้องทดลองโดยมีแสงเพียงพอ

ค อ่างล้างหน้าและก๊อกน้ำสามารถติดตั้งได้ทั้งสองด้านของแท่นทดสอบ

d ตรงกลางของม้านั่งทดสอบมีเต้ารับพร้อมซ็อกเก็ต

อี วัสดุพื้นผิวของวัสดุทดสอบต้องทนต่อการกัดกร่อนทนกรดและด่างได้

3. ห้องสะอาด:

เพื่อที่จะตอบสนองความต้องการห้องปลอดเชื้อ asepsic ห้องปลอดเชื้อควรตอบสนองรูปแบบดังต่อไปนี้:

ทางเข้าหลีกเลี่ยงทางเดินและตั้งอยู่ในห้องปฏิบัติการตรวจเชื้อแบคทีเรีย;

ข แยกออกจากห้องปฏิบัติการที่มีบัฟเฟอร์สองชุด

ค โคมไฟยูวีจะติดตั้งในห้องปลอดเชื้อและห้องบัฟเฟอร์โดยต้องใช้หลอด UV ขนาด 30 วัตต์ติดตั้งทุกๆ 3 ตารางเมตร

d ห้องที่ปราศจากเชื้อมีโต๊ะทดลอง (ทั้งม้านั่งกลางและม้านั่งด้านข้าง) และหลอดรังสียูวีต่ำกว่า 1.5 เมตรจากเก้าอี้ทดสอบ

อี มีหน้าต่างคู่ระหว่างห้องที่ปราศจากเชื้อและห้องปฏิบัติการเพื่อสร้างช่องเล็ก ๆ

4. ห้องผลิตสื่อวัฒนธรรม:

ห้องที่มีขนาดปานกลางเป็นที่ที่ต้องมีการเพาะเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์และน้ำยาสำหรับการเตรียมการทดสอบ อุปกรณ์หลักควรเป็นตารางด้านข้างและตู้ยา

ควรวางเตาไฟฟ้าไว้ที่ด้านข้างเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของการหลอมและเดือดกลาง

ข วัสดุตารางด้านข้างต้องทนต่อความร้อนกรดและด่าง;

ค ตู้ยาแบ่งออกเป็นประเภทเพื่อจัดเก็บยาและสารเสพติดทั่วไป

d ยาที่เป็นพิษและเป็นอันตรายที่เปราะบางและไวไฟเก็บแยกไว้ในตู้นิรภัย

อี เครื่องชั่งควรวางไว้ที่โต๊ะด้านข้างเพื่อใช้ยา

5. ห้องซักผ้าและฆ่าเชื้อ:

ห้องซักล้างและฆ่าเชื้อโรคใช้ในการฆ่าเชื้อและล้างเครื่องแก้วที่ใช้แล้ว เพื่อให้เป็นไปตามหน้าที่ในการซักและฆ่าเชื้อควรจัดเตรียมห้องซักผ้าและฆ่าเชื้อโรคด้วย

1 ~ 2 สระซักผ้า, น้ำสะอาดจากสระว่ายน้ำซักผ้าขึ้นและลง;

ข ตู้เรือหรือห้องปฏิบัติการม้านั่งเพื่อวางภาชนะล้างสะอาด;

ค หม้อแปลงไฟฟ้า, แหล่งจ่ายไฟของมันควรจะตอบสนองโหลดไฟฟ้า;

d อุปกรณ์ระบายอากาศภายในอาคาร: เครื่องดูดควัน

อี หน่วยที่มีเงื่อนไขสามารถติดตั้งเครื่องกลั่นน้ำเพื่อตรวจสอบรายวันได้ภายในห้อง

ห้องวิเคราะห์ทางกายภาพและทางเคมี: ห้องวิเคราะห์ทางกายภาพและทางเคมีเป็นห้องปฏิบัติการหลักสำหรับการวิเคราะห์ทางกายภาพและทางเคมี

เตียงทดสอบและห้องปฏิบัติการเชื้อแบคทีเรียต้องเหมือนกัน

ข ตั้งค่าควันดูดเพื่อตอบสนองความต้องการของการทำความร้อนการย่อยอาหารการอบแห้งการกัดกร่อนและการบำบัดทางเคมี

ค อ่างล้างหน้า.

7. ห้องเครื่องมือ:

ใช้สำหรับวางกล้องจุลทรรศน์เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์และเครื่องมือขนาดเล็กเพื่อการวิเคราะห์ทางกายภาพและทางเคมี

a.Requires สะอาดแห้งความชื้นหลักฐาน insect-proof และแสงหลักฐาน

ข แพลตฟอร์มเครื่องควรมีเสถียรภาพและปลอดภัย

ภายใต้สถานการณ์ปกติไม่ว่าขนาดห้องปฏิบัติการห้องปฏิบัติการทางชีววิทยาควรจะรับประกันได้อย่างน้อย 4 ห้องหรือ 4 พาร์ติชัน

(1) พื้นที่ขัดและฆ่าเชื้อ บริเวณนี้ค่อนข้างเป็นอิสระ ควรใช้การแยกห้องเพราะพื้นที่นี้จัดการของเสียและมีมลพิษและความชื้นบางส่วน

(2) บริเวณเตรียมอาหารขนาดกลางที่ใช้ในการจัดเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อมักมีน้ำเป็นต้นและต้องมีความเป็นอิสระค่อนข้าง

(3) บริเวณการดำเนินงานทั่วไปพื้นที่การดำเนินงานหลักการสังเกตผลการทดสอบทางจุลชีววิทยาการดำเนินงานด้วยกล้องจุลทรรศน์การใช้งานทางกายภาพและทางเคมีทั่วไปเครื่องมือและอุปกรณ์ต่างๆสามารถรวมกันในห้องหรือพื้นที่นี้ได้

(4) พื้นที่การดำเนินงานปลอดเชื้อห้องปลอดเชื้อข้อกำหนดนี้เป็นอิสระ

การออกแบบและการดำเนินงานของห้องปฏิบัติการทางชีวภาพถือเป็นปัญหาใหญ่ หากมีบางอย่างผิดปกติตรงกลางของลิงก์อาจส่งผลให้เกิดการเบี่ยงเบนในผลการทดสอบทั้งหมดหรือนำไปสู่ความล้มเหลวโดยตรง ดังนั้นนี้เป็นจริงจะไปทำงานบุคลากรและอุปกรณ์ สูงมากดังนั้นพนักงานห้องปฏิบัติการที่เกี่ยวข้องต้องใส่ใจกับรูปแบบของสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่น่าเบื่อเหล่านี้ นอกจากนี้เรายังมีเครื่องมือที่ห้องปฏิบัติการทางชีววิทยาเหล่านี้ต้องการและทุกห้องได้รับการรับรองจากนานาชาติ เรากำลังมองหาเราให้ถูกต้อง